LA BOUCHE DU ROI

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N° stand

D6

Présentation de la marque

Historiquement la l'Ile-de-France faisait partie des plus grands vignobles français, avec quelques dizaines de milliers d'hectares plantés. Les vins de Versailles étaient très réputés, et servis à la table royale pendant des décennies. Au 19ème siècle ce terroir disparaît brutalement avec la crise du phylloxéra qui décima le vignoble européen. LE SECRET DE LA PLAINE DE VERSAILLES RÉVÉLÉ .Depuis 2017, Adrien Pélissié et Julien Brustis vignerons originaires de Bordeaux ont décidé de relever le défi de redonner vie à ce terroir oublié. Ils ont identifié dans la Plaine de Versailles un territoire exceptionnel, afin de forger un vin identitaire pour remettre Versailles sur la carte des vignobles qui comptent. Ce Domaine, situé au cœur du terrain de chasse des rois de France, ils l'ont baptisé la "Bouche du Roi", du nom de la société crée par Louis XIII qui a permis de développer l'œnologie et la gastronomie à Versailles.