PLAQ

PLAQ

Épicerie Fine

Informations

N° stand
D46

Présentation de la marque
C’est faire le chocolat autrement,
Selon la méthode Bean to Bar,
À partir de la fève de cacao d’abord,
Et des outils guidés par l’Homme ensuite.
C’est une philosophie,
Qui replace le temps de faire et de goûter,
Au coeur du processus de transformation de la fève de cacao.
C’est une façon exigeante et puriste, par amour du chocolat et du goût.
C’est imaginer des plaques de chocolat,
Des gourmandises, des gâteaux ultra frais, des boissons et sorbets,
Avec la fève de cacao et le sucre seulement,
Et quelques ingrédients en plus, de temps en temps.
C’est goûter dans un lieu unique à Paris,
Dans un laboratoire à coeur ouvert,
Sans additifs, ni conservateurs,
Des recettes et des saveurs uniques.
C’est déguster des produits frais, traçables,
À consommer vite et pas dans des années, des mois,
Des produits purs,
Avec des étiquettes faciles à lire.
C’est participer à la révolution du bien manger,
Du mieux consommer,
Mais aussi plus simplement,
Faire le chocolat pour vous comme chez nous.

Organise

PLAQ : LE CHOCOLAT PUR DE LA FÈVE À LA PLAQ - Jour 1

Dégustation Épicerie Fine
13/09/2023 | 14:00 - 14:45 | Bar central

PLAQ : LE CHOCOLAT PUR DE LA FÈVE À LA PLAQ - Jour 2

Dégustation Épicerie Fine
14/09/2023 | 14:00 - 14:45 | Bar central